„Bo ciasto nie ma być mądre, tylko smaczne…”

W dniu 03.04.2018r. uczestnicy Warsztatów mieli okazję wziąć udział w wizycie studyjnej zawodowo-znawczej i zapoznać się ze specyfiką pracy w Cukierni . Podczas wizyty studyjnej odwiedziliśmy Zakład Ciastkarski Ciastkarnia „Tortela” we Włoszczowie, który funkcjonuje już od 20 lat na rynku. Właścicielami zakładu są państwo Elżbieta i Krzysztof Musiał, Pani Ela przyjęła nas bardzo miło i serdecznie. Oprowadziła po pomieszczeniach i zapoznała z cyklami produkcji wyrobów cukierniczych. Uczestnicy mieli możliwość sami wypróbować jak wałkować i kroić ciasto na kawałki, z którego powstają ciasteczka. Z tej wizyty podopieczni wynieśli wiedzę i trud pracy cukiernika. Bardzo dziękujemy Pani Elżbiecie Musiał za miłe przyjęcie i ciekawe zajęcia praktyczne, jak również słodkości jakie otrzymaliśmy.

• Poprzedni artykuł
• Następny artykuł